sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Seminário: Feira de Alimentos. "Alimentação Portuguesa". 18/10/2011

Por: Adriana Silva

       No dia 18 de outubro de 2011, na didática 3, sala 110, às 19hs e 30mim , foi realizado mais um seminário Feira de Alimentos, "Alimentação Portuguesa", com a orientação do professor Dr. Antônio Lindvaldo de Sousa.Grupo composto por dois componentes, Rivaldo Ramos e Kleberton Augusto, utilizando os recursos: Apresentação Oral, vídeo e folder.
       A apresentação inicial foi feita, por Rivaldo.
     Kleberton aborda sobre a alimentação dos portugueses nos navios, feitas com frutas e animais, trazendo para o Brasil e por causa do clima tropical adaptaram-se muito bem exemplo disso era a laranja e o limão. Essas frutas davam bastante suco fazendo com que os portugueses  levassem para a Europa.
   Rivaldo fala sobre os ananás e o abacaxi, que no século XVI, XVII, XVIII, os escritores escreviam e se referindo ao ananás (denominação do termo Tupi), porém só no século XIX ele é chamado de Abacaxi.
    O abacaxi originou-se no Brasil, sendo cultivado nas Américas antes da chegada dos colonizadores. A fruta foi levada para outros lugares, surgindo novas espécies.
    Os índios utilizava a fruta como remédio, veneno de cobra e diurético. Na forma de conserva, era bom para problemas de pedras nos rins. 

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